Studi Mengungkapkan Bahwa Lemak Tidak Membuat Gemuk

Banyak orang menganggap memakan makanan berlemak akan membuat gemuk. Namun, semakin banyak saja penelitian yang membuktikan anggapan tersebut salah. Salah satu penelitian tentang lemak ini ditulis oleh Aaron Carroll, seorang profesor pediatri di Indiana University School of Medicine. “Ada satu hal yang kita ketahui tentang lemak,” tulis Carrol dalam buku barunya yang berjudul The Bad…